Rutsiroad – maitsed, mis jäävad meelde!
20 aastat kogemust toitlustamises garanteerib, et meie valmistatud päris toit rõõmustab kõiki külalisi.
Pakume cateringi pulmadeks, sünnipäevadeks, kontoripidudeks, kodusteks pidudeks, seminarideks, peiedeks ja teisteks pidulikeks sündmusteks.
Koostame individuaalse menüü, mis arvestab kõiki erisoove ja toitumiseelistusi. Soovi korral katame lauad ning meie teenindajad hoolitsevad, et teie pidu kulgeks sujuvalt ja külalised tunneksid end eriliselt.
Tellimused: vähemalt 72 tundi ette.
Kohale toimetamine: tasuta Tartus ja Tartu lähiümbruses, kaugemale kokkuleppel.
✨ Teie pidu – meie maitse, kvaliteet ja teenindus! ✨
Siin mõned näidismenüüd:
PIDULAUA MENÜÜ I
Pearoog:
Ahjuliha, õllekapsas , kartul, koorekaste, võipadjal küpsenud ahjuköögivili
Külmroalaud:
- Lihasalat
- Rosolje
- Täidetud munad
- Singirullid
- Lumikrabi tortillarullid
- Heeringas sibula ja hapukoorega
- Kala valges marinaadis
- Liha valges marinaadis
- Dipivaagnad värsketest köögiviljadest
- Lihapallid mädarõikakastmes
- Kilutrühvlid
PIDULAUA MENÜÜ II
Pearoog :
Pikalt ahjus pikutanud maheveis, lisandiks võiga stoovitud kartul, kaste ja võipadjal küpsenud ahjuköögivili
Külmroalaud:
- Sinepiga marineeritud soolalõhe
- Vürtsikas kartulisalat kapparite ja peekoniga
- Kala valges marinaadis
- Roast Beef
- Marineeritud suitsusauna kana
- Liha-metsaseene patee
- Lõhe-toorjuustukreemi kanapeed
- Marineeritud toodete vaagen ( toorjuustu täidisega pepperoonid, marinaadis patissonid-seened-tomatid-kurgid)
- Kilutrühvlid
- Käsitööleib ürdivõiga
PIDULAUA MENÜÜ III
- Mini-võileivad: (sink, juust, muna, avokaado)
- Mini Wrapid: kanaga, köögiviljade ja hummusega
- Caprese: kirsstomat, mozzarella, basiilik, oliiviõli
- Kreveti- või kanasalat mini klaasides
- Värske puuviljasalat
- Juustuvalik ja oliivid
- Mini-quiche’id (spinati-juustu täidisega)
- Taimne suupiste: köögiviljakangid dipiga
- Väikesed muffinid või pannkoogirullid moosiga
- Panna cotta
Noorte menüü:
- Väikesed mini viineripirukad
- Porgandi, kurgipulgad dipi kastmega
- Popkorn
- Pitsalõigud
- Krõbedad lavashi krõpsud juustuga
- Suupiste rukkikorvikesed
- Makaronisalat
- Pannkoogirullid erinevate täidistega (singi, juustu, moosi)
- Kass Arturi ampsud
- Vahukommiampsud
- Puuviljavaagen
- Morss
- Vesi
Pearoogade valik:
- Krõbe kanakints mee ja küüslaugumarinaadis , kaste, kartul, toorsalat ingverisiirupiga
- Ahjus mõnulenud angersäga või lõhe, kartul või basmati riis, kaste, võipadjal küpsenud ahjuköögivili
- Kaua küpsenud lammas röstitud kartulite ning mõnusa toorsalatiga
- Pardikoiva confit, võipadjal küpsenud kartul ürtidega, külm mustsõstra-punase sibulakaste, ahjuköögivili
- Pliinid kalamarja, sibula ja hapukoorega
- BBQ jõhvika notsu kuivatatud hapukapsa ribal võis küpsetatud ahjuköögiviljadega